– Beläggningen på hotellet har varit god och konferensförfrågningarna fler än vi vågat hopps på, säger Malin Ekwall på Tiraholms Fisk.

I den första etappen byggdes ett hotell med plats för 54 bäddar i 18 rum samt två konferensrum. Nu har man påbörjat en utbyggnad för ytterligare fyra hotellrum och ett konferensrum.

– Ärligt talar hade vi inte trott att det skulle bli en utbyggnad redan första året, säger Malin Ekwall. Men vi ser nu att vi kan ta emot fler grupper som kan konferera och övernatta samtidigt.

Den senaste tillbyggnaden, som sker på tredje våningen, väntas vara klar till påsk.

Tiraholms Fisks verksamhet har sedan tidigare bestått av insjöfiske, gårdsbutik och restaurang, men utökades under 2018 med hotell- och konferensavdelning.

Sammanlagt har företaget omkring 35 anställda och fler kan det bli. I synnerhet är det verksamheten i restaurangen som är personalintensiv under sommarperioden och redan söker man personal inför den annalkande högsäsongen.

Relaterat: Hotellet på Tiraholm öppnar